Desde amplias extensiones de playa dominadas por una serie de casas de cubos de azúcar, hasta grandes ruinas antiguas y las vastas onduladas dunas del Sahara, Túnez encapsula todo lo atractivo del norte de África.
Considerado como uno de los países políticamente más moderados del norte de África, Túnez equilibra la cultura islámica tradicional con influencias modernas. Más allá de la antigua medina, las ciudades están llenas de restaurantes, cafés y bares, muchos de los cuales tienen un aire europeo.
Aunque el turismo se vio afectado en los últimos años después de una serie de ataques suicidas contra turistas y las autoridades. El gobierno de Túnez está trabajando para mejorar la seguridad en las principales ciudades y centros turísticos, y hoy en día es un lugar bastante seguro.
Túnez es uno de los destinos favoritos de los franceses. Y por una buena razón, playas de ensueño, tesoros arquitectónicos, una naturaleza salvaje y maravillosa al mismo tiempo, una gastronomía excepcional, todo en un país de habla francesa. Si has decidido visitar Túnez, te invitamos a seguir nuestras recomendaciones para un itinerario de una semana por Túnez.
Qué ver en Túnez en 7 días
El país tiene mucho que ofrecer, desde una cultura diversa hasta una rica historia, hay toneladas de cosas por descubrir en Túnez.
Piérdete en el laberinto de callejones de la medina de Túnez, explora las mezquitas magrebíes de Kairouan y párate en las asombrosas salinas de Chott El Jerid. Deléitate con un brik recién horneado en un bullicioso mercado callejero, pretende ser un gladiador romano en el impresionante anfiteatro de El Jem y sube a un camello para un viaje al desierto.
Tradicionalmente, los turistas en busca de sol venían a Túnez por sus playas, bordeando el Mediterráneo, la larga y laberíntica costa es impresionante. También hay pequeños pueblos costeros donde los pescadores recogen la pesca del día en playas tranquilas y las calles adoquinadas están bordeadas de buganvillas en flor.
Pero Túnez es mucho más que un destino costero donde los visitantes descansan en la arena durante todo el día. Puedes unirte a los lugareños en un café o inhalar shisha con aroma a manzana mientras observas a los ancianos jugar dominó.
Alternativamente, cocina al vapor en una losa de mármol debajo de las cúpulas de azulejos de un hammam. O regatea en los zocos, bebiendo vasos de té de menta mientras regatea por el mejor precio. Basta decir que las antiguas tradiciones de la vida tunecina siguen vivas hasta el día de hoy.
Este itinerario por el norte te llevará a ruinas de civilizaciones pasadas, playas desiertas y ciudades pintorescas.
Día 1 – Túnez
Túnez, la capital, es una ciudad bulliciosa en la encrucijada de la vida moderna y tradicional. El mejor lugar para visitar es su medina, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Las medinas, que significa ciudad en árabe, fueron construidas por los árabes durante su conquista de África.
Las medinas estaban fortificadas y siempre incluían un Ribat o una Kasbah, que son fortalezas, así como el zoco (mercado). Medina ahora se refiere a la parte histórica de la ciudad. La medina de Túnez se ha conservado increíblemente bien. No dudes en perderte en esta vasta estructura laberíntica. Igualmente, no te pierdas el zoco, donde cada calle está reservada para un comercio específico.
Dentro de la medina, también debes visitar uno de los muchos cafés en la azotea y probar un té de menta. Desde allí, tendrás una vista de toda la medina.
En Túnez, también puede visitar el museo Bardo, el segundo museo más grande de África. El museo recorre la historia del país a través de una impresionante colección de arte desde la Prehistoria hasta la Edad Media, desde las primeras herramientas hasta las artes islámicas. El museo también cuenta con una de las colecciones de mosaicos romanos más exquisitas del mundo.
Día 2 – Cartago y Sidi Bou Said
Comienza tu segundo día visitando Cartago, la antigua capital de Aníbal. Desde Túnez, puedes tomar el tren o un taxi, se tarda unos 20 minutos en llegar. O puedes hacer todo a pie, e incluso alquilar bicicletas.
Cartago solía ser un enorme imperio que derrotó a Roma durante mucho tiempo. En algún momento, controló la mayor parte de la cuenca mediterránea. Durante el siglo IV a.C., el Imperio alcanzó su cúspide hasta el 149 a.C. cuando Roma atacó y derrotó a Cartago.
Los romanos destruyeron la mayor parte de la ciudad y se instalaron allí. Del Imperio de Cartago, solo queda el barrio de Byrsa y el Tophet, un cementerio. Las otras ruinas que puedes visitar hoy son de época romana.
Entre los sitios que valen la pena visitar encuentras:
- El Museo Carthage Byrsa
- Los baños de Antonino
- El tophet
- Las Villas Romanas
Finalmente, pasa las últimas horas del día en Sidi Bou Said, probablemente el pueblo más pintoresco de Túnez. Allí, el tiempo parece haberse detenido, todo es blanco y azul, y el jazmín perfuma el aire.
Da un paseo por las calles pavimentadas y cena en uno de los muchos restaurantes frente al mar. También puede tomar una copa en uno de los bares de la azotea. Mientras estés en Sidi Bou Said, puedes visitar el Centro de Música Árabe y Mediterránea y Dar El-Annabi, ambas casas tradicionales.
Días 3 y 4 – Road trip en Cap Bon
En tu tercer día, alquila un automóvil en Túnez y dirígete al Cap Bon, un destino de playa popular entre los lugareños. Incluso en invierno, vale la pena visitarlo, el casquete ofrece paisajes espectaculares e impresionantes paisajes.
Haz tu primera parada en Korbous, famosa por sus numerosas fuentes termales llenas de propiedades curativas. La más popular es la fuente termal de Aïn-Atrous. También puedes caminar por la antigua carretera de Soliman, cerca de los acantilados.
A continuación, ve a El Haouaria y sus ancestrales cuevas púnicas. El sistema de cuevas completo es enorme, pero solo se puede visitar una pequeña parte. Solía servir como portador de rocas y, más recientemente, como escondite para los soldados. Las cuevas se hicieron famosas porque una de las rocas parece un camello. El entorno de la cueva es agradable, situado junto al mar, no hay playas, pero se puede nadar, pues el agua está muy limpia. También hay un restaurante frente al mar, que sirve pescado fresco a la parrilla y otras delicias locales.
Luego, detente en Kerkouane, un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO y antigua ciudad púnica del siglo VI a.C. Debido a su ubicación remota, Kerkouane se ha conservado increíblemente bien, pero solo queda la base, así como algunos dibujos. Puedes imaginar fácilmente cómo era la ciudad en la antigüedad, el sitio es realmente tranquilo frente al mar, con poca gente que lo visita.
También puedes pasar la noche en Kelibia. A la mañana siguiente, visita la ciudad y su fortaleza bizantina del siglo VI. Si hace buen tiempo, puedes ir a la playa, la más hermosa de esta zona sería la playa de Mansoura.
Luego, ve a Nabeul, un popular destino de playa. En el camino, no te pierdas las hordas de flamencos rosados en los meses de marzo y abril. Nabeul es conocida por sus artesanías, especialmente alfombras y alfarería. Puede visitar el zoco y el Quartier des Nattiers para echar un vistazo, el Museo de Arqueología y la Neapolis de la época romana también merecen una visita.
Tu última parada del día es Hammamet, donde podrás disfrutar de la playa y de la animada vida nocturna. Se debe visitar la medina, así como el fuerte del siglo IX y el Museo Dar Khadija.
Día 5 – Sousse y El Jem
A la mañana siguiente, ve con destino a Sousse, la tercera ciudad más grande de Túnez. Su medina es un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO.
Sousse fue fundada en el siglo IX a. C. por marineros fenicios. La medina fue agregada por los árabes durante el siglo IX. Mientras estés allí, debes visitar la Gran Mezquita, el ribat, el Museo de Arqueología y el Dar Essid.
Por la tarde, recorre El Jem, el segundo anfiteatro romano más grande del mundo que queda en pie. Construido a principios del siglo III por los romanos, 150 años después del de Roma, El Jem se benefició de técnicas de construcción mejoradas y de la combinación de diferentes estilos arquitectónicos como púnico, africano y corintio. Ha sido bien restaurado y, como muchos sitios en Túnez, no está lleno de turistas.
En El Jem, también puede visitar el Museo de Arqueología, con artefactos y mosaicos excavados en ruinas cercanas, en su mayoría casas romanas. Puedes pasar la noche en El Jem, hay un hotel cerca de la estación de tren, o dirigirte directamente a Kairouan y pasar la noche allí.
Día 6 – Kairouan
Kairouan es la capital religiosa de Túnez. También es un importante lugar de peregrinaje para los musulmanes. Apodada la ciudad de las 300 mezquitas, Kairouan fue fundada en el siglo VII cuando el islam comenzó a expandirse en el norte de África.
Hay muchas mezquitas y zaouïas, que son escuelas religiosas islámicas y mausoleos de santos, para visitar dentro de la ciudad. La medina es una de las más limpias que verás, todos los edificios y casas son hermosos y típicos de la arquitectura local. No te pierdas las puertas de madera con intrincados símbolos musulmanes.
Kairouan también es conocido por hacer el mejor makroud de Túnez. Makroud es un pastel de dátiles, sémola y miel.
Día 7 – Ruinas romanas
A la mañana siguiente, comienza tu día visitando Dougga o Thugga, una antigua ciudad romana y un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO. Es uno de los yacimientos romano-africanos más bellos que quedan.
Se ha mantenido increíblemente bien conservado y está rodeado de naturaleza, que no se ha tocado durante siglos. Aliada con Roma durante la Guerra de Cartago, es una de las pocas ciudades que no fue destruida. Al contrario de la mayoría de los sitios, se abandonó nunca, las personas seguían viviendo allí hasta el siglo XX, cuando los arqueólogos los echaron.
Luego, puedes visitar a Bulla Regia, otra importante ciudad romana. Aunque más pequeño que Dougga, el sitio es igualmente impresionante. Busca mosaicos olvidados y arroja un poco de agua sobre ellos para revivir los colores.
Una característica clave interesante de Bulla Regia, y lo que la hizo famosa, son las casas subterráneas. Hechas para protegerse del calor en verano y del frío en invierno, los romanos construyeron sus casas bajo tierra. La mayoría de ellos siguen intactos y se pueden visitar.
Por la noche puedes regresar a Túnez para partir a casa. Al ser la capital es la ciudad más fácil para tomar vuelo de regreso. Luego de recorrer todos estos destinos de Túnez, quedarás fascinando con este país y su riqueza cultural, patrimonial y turística.
Consejos para viajeros en Túnez
- Lleva contigo una identificación en todo momento, hay muchos puntos de control.
- Muchos cafés son solo para hombres.
- Túnez es generalmente un país seguro, evite las áreas cercanas a la frontera con Argelia y Libia. Hay muchos carteristas, ten cuidado con tus pertenencias cuando estés en lugares concurridos.
- Viajar en solitario es seguro, solo aplica el sentido común.
- Puedes usar un traje de baño en la playa, pero evita las camisetas sin mangas y los mini-shorts fuera de la playa.
- La mayoría de los sitios y museos cierran los lunes y el horario de funcionamiento es limitado durante el Ramadán.
- Además de hablar árabe, la mayoría de la gente habla francés. Fuera de la industria del turismo, no encontrarás mucha gente que hable inglés.
- Desde la revolución, la mayoría de las mezquitas están cerradas a los no musulmanes.
Comida tunecina para probar
Por supuesto, no podemos viajar a un nuevo destino sin probar su gastronomía. Es la mejor manera de conocer la cultura, tradiciones y compartir con los lugareños. El cuscús es el plato nacional, cada región tiene una forma única de prepararlo. En el sur, a veces lo hacen con carne de camello. También puedes encontrar opciones veganas y vegetarianas.
Si estás allí durante el verano, prueba la ensalada de meshouia, hecha de pimiento asado, tomates, cebollas y aceite de oliva. Suele ser muy picante, pero puedes encontrar algunas sin harissa que es una pasta fría.
Presupuesto para un viaje por carretera en Túnez
Los precios suelen ser bajos, dependiendo de tu estilo de viaje, podrías gastar entre 20 y 50 USD al día por persona. Puedes encontrar una cama en un albergue juvenil por tan solo 10 USD, una habitación de hotel básica para dos, cuesta entre 20 y 30 USD, generalmente con desayuno y, a veces, cena incluida.
- La comida en los restaurantes cuesta entre 10 y 15 USD, la comida callejera alrededor de $ 6.
- La tarifa de entrada a las ruinas y los museos no es más de $ 10.
- En cuanto al transporte, en Túnez se puede alquilar un coche por 20 dólares.
- El transporte público es barato, puedes cruzar el país con $ 20.
Ya tienes todo lo necesario para hacer ese viaje de siete días por Túnez. Un viaje del cual no te arrepentirás, pues tienes muchas opciones para ver, disfrutar y aprender nuevas experiencias. Esta zona al norte de África, tiene un encanto particular que irradia por cada rincón, así que, ¡a conocer Túnez!
