Paseo por Valdivia en Chile

Ubicado cerca del extremo norte de la sublime región patagónica de Chile y en medio de una selva tropical templada que lleva su nombre, Valdivia es una maravilla ecológica. La ciudad está construida en la confluencia de tres ríos, y muchos de los principales lugares de interés y gran parte de la vida de la ciudad giran en torno al área inmediata a los ríos.

La ciudad de Valdivia, ubicada a 854 km al sur de Santiago, con una población cercana a las 150,000 personas, es la capital de la Región de Los Ríos. Fundada en 1552, es la cuarta ciudad de Chile en orden de antigüedad. Su principal característica son precisamente los hermosos ríos que la atraviesan y la rodean, no por nada en ocasiones Valdivia ha sido comparada con la ciudad de Venecia.

La ciudad también tiene una rica historia, ya que fue fundada por conquistadores españoles en el siglo XVI y luego colonizada por alemanes en el siglo XIX. Valdivia también es famosa por su producción de cerveza y es conocida como la capital cervecera de Chile. Valdivia es un gran destino para los amantes de la naturaleza y aquellos interesados ​​en experimentar la cultura chilena.

Qué visitar en Valdivia

Valdivia es una ciudad ubicada en el sur de Chile, cerca de la costa del océano Pacífico. Llegar, requiere saltar de la Ruta 5 de Chile y conducir una hora a través de caminos sinuosos que atraviesan las pintorescas montañas y parques. Esto agrega una sensación de aislamiento tranquilo a esta bulliciosa ciudad del sur de Chile.

Ya sea que le guste estar rodeado de los sonidos de la naturaleza, mantenerse activo, experimentar comidas locales o tomar la vida a un ritmo más lento, Valdivia tiene de todo para complacerte.

Practica kayak o remo en el río

Valdivia está rodeada y dividida por ríos, siendo los más grandes el río Calle-Calle, el río Cau-Cau y el río Valdivia. Camina a lo largo del río Calle-Calle en cualquier día relativamente cálido y soleado, y verás personas en kayak, remo y a lo largo de su superficie. Hay pocas restricciones cuando se trata de ingresar al río, lo que significa que los atletas jóvenes y mayores pueden desafiar el agua fría, sumergiendo sus remos junto a los leones marinos que se balancean en la superficie.

Paseo por la Isla Teja

Isla Teja está conectada con el resto de Valdivia por un puente que cruza el río Calle-Calle. Haz el corto viaje sobre el agua y serás recompensado con un país de las maravillas de ofrendas de comida y cerveza artesanal.

La Universidad Austral está situada en la isla, por lo que la escena gastronómica de Isla Teja se ha disparado para adaptarse a los gustos de los jóvenes universitarios. Sin embargo, encontrarás gente de todas las edades charlando, comiendo y bebiendo en los patios de los restaurantes locales. Ya sea que estés de humor para la cocina chilena, italiana, estadounidense o del Medio Oriente, Isla Teja tiene algo para todos.

Compra la Feria Fluvial

La Feria Fluvial de Valdivia, situada junto al río Calle-Calle, está llena de pescados y mariscos frescos, por un lado, y frutas, verduras y nueces locales por el otro. En los meses más cálidos, la feria se expande más allá del alcance del colorido techo a medida que se abren puestos que venden artículos artesanales y recuerdos a lo largo de la costa del río.

En pleno Paseo Marítimo Arturo Prat. El Mercado Municipal destaca por su sólida arquitectura y activo comercio, aquí hay mariscos, frutas, verduras y artesanía local. Frente al Mercado Municipal, bordeando el río, se encuentra la Feria Fluvial.

Relájate en las playas de Niebla

A solo 30 minutos de Valdivia se encuentra Niebla, un pueblo costero que domina la desembocadura del río Valdivia en su camino hacia el océano Pacífico. Encontrarás mucha niebla en el invierno, pero el verano arroja sol sobre varias hermosas playas, con fácil acceso a mercados llenos de mariscos y empanadas fritas.

En Niebla, también puedes encontrar el Castillo de la Pura y Limpia Concepción, un fuerte histórico construido en el siglo XVII por los conquistadores españoles. Se ha convertido en un museo que cualquier persona puede visitar entre martes y sábado con una reserva online.

Ubicado en la bahía de Corral, a 18 km de la ciudad de Valdivia, formó parte del sistema fortificado colonial. La “Casa del Castellano”, reconstrucción en piedra de 1991-1992, alberga la exposición permanente, la fortificación constaba de gruesos muros, castillos y cañones de artillería.

Entre otras estructuras también se encuentran las ruinas de la capilla, la casa del capellán, el almacén y el depósito de municiones. El Museo de Niebla se ha convertido en un reclamo turístico y uno de los que cuenta con mayor número de visitantes entre los museos nacionales.

Desde Niebla, también puedes tomar un ferry hasta el pequeño pueblo de Corral, donde encontrarás otro fuerte histórico, excelente marisco y más playas bonitas.

Hacer senderismo en el Parque Oncol

Si estás buscando adentrarte en la naturaleza y disfrutar de la Selva Valdiviana que lo rodea, una hora en automóvil, te llevará al Parque Oncol, donde encontrará varias rutas de senderismo excelentes. El sendero principal conduce a un mirador espectacular con vistas al océano Pacífico y las copas de los árboles del bosque.

El sendero más largo tardará entre dos y tres horas en completarse, dependiendo de tu nivel de actividad, así que toma el tiempo suficiente, especialmente si deseas ver algunos de los senderos más cortos después.

Pasea por el Jardín Botánico de la Universidad Austral

El Jardín Botánico de la Universidad Austral exhibe cerca de mil especies de la flora nativa de Chile. Tiene como objetivo crear un espacio para la investigación científica y la educación. El jardín cubre alrededor de 25 acres, por lo que una caminata tranquila puede llenar fácilmente una mañana o una tarde completa.

La entrada al jardín es gratuita, lo que la convierte en una de las mejores actividades gratuitas de la ciudad. Ten en cuenta que aquí se desaconseja hacer picnics y pasear perros con el fin de mantener el jardín lo más limpio y accesible.

Visita la fábrica de cerveza Kunstmann

Como tierra de pioneros alemanes, existen varias cervecerías pequeñas, incluidas en los circuitos turísticos locales. Una visita obligada en la ciudad es la Cervecería Kunstmann y la visita al Museo de la Cerveza adyacente.

La cervecería Kunstmann es una visita obligada para cualquier aficionado a la cerveza. Esta marca tiene raíces en los inmigrantes alemanes que llegaron a Chile a fines del siglo XIX. La cervecería original se derrumbó en el terremoto de Valdivia de 1960, pero eso no impidió que la reconstruyeran en su ubicación actual en la década de 1990. La cervecería ahora alberga un restaurante con platos de inspiración alemana y ofrece recorridos a los interesados.

La galería muestra la historia de la empresa cervecera, basada en la Ley de Pureza de la Cerveza Alemana (Reinheitsgebot) de 1516, decretada por Guillermo IV Duque de Baviera, y bajo los preceptos de elaboración de Carl Anwandter, quien fundó la antigua Anwandter Brewery en 1851.

Muelle Schuster  

Ubicado a un costado de la Feria Fluvial (Mercado del Río), este es un lugar importante para el comercio y el turismo debido a que llegan las embarcaciones que traen los productos del mar y agrícolas que se ofrecen en los mercados. También desde este terminal parten las embarcaciones de turismo que realizan diversas excursiones por los ríos de la región.

Museo Mauricio van de Maele 

El Museo Histórico y Antropológico Maurice van de Maele, también conocido como Casa Carlos Anwandter, es una Casa-Museo ubicada en Isla Teja, a cargo de la Universidad Austral de Valdivia. La casa fue construida por el colono alemán Karl Anwandter en la década de 1860.

Fundado en 1956, el nombre del museo recuerda al profesor universitario belga que dedicó largas décadas a la protección del patrimonio regional. En octubre de 1981 fue declarado Monumento Histórico Nacional.

El recorrido por sus valiosas colecciones permite conocer la historia de una sociedad desde hace 12,000 años hasta la era moderna, pasando por la presencia hispana desde la época de los conquistadores hasta la post independencia de Chile y toda la influencia de la colonización alemana.

Cuando ir de vacaciones a Valdivia

El mejor momento para ir a Valdivia, Chile depende de tus preferencias e intereses. El clima es generalmente templado durante todo el año, pero puede llover mucho. Si disfrutas de actividades al aire libre, como caminatas, campamentos y pesca, los meses de verano de diciembre a febrero son el mejor momento para visitar, ya que el clima es cálido y seco.

Si prefieres una experiencia más tranquila y menos concurrida, puedes disfrutar de la visita en las temporadas intermedias de marzo a mayo o de septiembre a noviembre. Durante estos meses, el clima sigue siendo relativamente templado, pero hay menos turistas.

Sin embargo, si estás interesado en ver la famosa Feria Fluvial de Valdivia, que es un mercado tradicional donde puedes comprar mariscos frescos, debes visitar entre octubre y marzo cuando el mercado está abierto.

Cómo llegar a Valdivia

Hay diferentes formas de llegar a Valdivia, dependiendo de tu punto de partida. Estas son algunas de las opciones más comunes:

• Por vía aérea: el aeropuerto más cercano a Valdivia es el Aeropuerto de Pichoy (ZAL), ubicado a unos 32 kilómetros al este de la ciudad. Hay vuelos disponibles desde Santiago y otras ciudades importantes de Chile.
• En bus: Valdivia cuenta con una terminal de buses que sirve para buses provenientes de todo el país. Hay servicios directos desde Santiago, Concepción, Temuco y otras ciudades importantes. El viaje puede durar varias horas, dependiendo de su punto de partida.
• En auto: si prefieres manejar, Valdivia es accesible desde diferentes rutas. Desde Santiago, toma la ruta 5 sur hasta llegar a Ranco y luego toma la ruta 203 oeste. El viaje puede durar alrededor de 9 horas, dependiendo del tráfico y las condiciones de la carretera.
• Por barco: si vas desde Chiloé u otras islas del sur de Chile, existen servicios de ferry que conectan diferentes puertos con Valdivia.

Comidas típicas en Valdivia

Valdivia es conocida por su cocina tradicional, que incluye una variedad de platos influenciados por las culturas alemana e indígena de la región.

• Curanto: es un platillo tradicional elaborado con una mezcla de mariscos, papas, vegetales y carne cocinados en un hoyo en la tierra forrado con piedras calientes y cubierto con una capa de hojas.
• Sopaipillas: son pequeños panes redondos fritos elaborados con masa de calabaza o harina. Son especialmente populares durante los meses fríos de invierno y generalmente se sirven con pebre, una salsa picante hecha de cebollas, tomates y chiles.
• Empanadas: estos son pasteles salados en forma de media luna rellenos de carne, cebolla y especias. Son un refrigerio popular y, a menudo, se comen sobre la marcha.
• Kuchen: este es un tipo de torta o pastel elaborado con frutas de temporada como frambuesas, arándanos o manzanas, con una corteza dulce y mantecosa.
• Cazuela: esta es una sopa sustanciosa hecha con vegetales, carne y papas. Es un plato popular durante los meses más fríos y, a menudo, se sirve como plato principal.
• Chicha: es una bebida dulce fermentada hecha a base de jugo de uva o manzana. Es una bebida tradicional de la cultura indígena mapuche y suele servirse en ocasiones festivas.

Qué ver alrededor de Valdivia

Estos son algunos lugares agradables para visitar en un viaje de un día desde Valdivia.

• El encanto de Isla Teja: un parque forestal hermoso y tranquilo con un paisaje tranquilo, vistas panorámicas al río y un museo interesante.
• Pucón: famoso balneario situado a orillas del lago Villarrica, ofrece diversas actividades al aire libre como caminatas, canotaje, kayak y ciclismo de montaña.
• Lago Ranco: un pintoresco lago ubicado a 50 km de Valdivia, cuenta con aguas turquesas en la costanera y numerosas oportunidades para practicar deportes acuáticos.
• Volcán Osorno: este majestuoso volcán cubierto de nieve es un lugar de visita obligada para los amantes de la aventura. El punto ideal para disfrutar del esquí, el snowboard y el trekking.
• La Cordillera de la Costa de Chile: un sitio perfecto para los amantes de la naturaleza y aquellos que desean escapar del caos de la ciudad, ofrece muchas oportunidades para practicar senderismo, observar aves y disfrutar de la flora y fauna local.

¡Esperamos que esta información ayude a planificar un increíble viaje de un día desde Valdivia!