Dónde comer en Guadalajara, Castilla-La Mancha

Comer en Guadalajara es algo que no te puedes perder, ya que la gastronomía de la ciudad es reconocida a nivel internacional.

Guadalajara, capital de la provincia homónima, es una ciudad muy interesante en la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha. Aunque la mayoría prefiere pasar directo a las ciudades vecinas, Madrid y Zaragoza, la realidad es que Guadalajara tiene mucho que ofrecer a los turistas y locales. De hecho, la gastronomía de la ciudad es uno de los factores que la han posicionado entre el resto de provincias de España. ¿Te animas a probar los sabores de Guadalajara?

¿Qué comer en Guadalajara?

Como te contamos anteriormente, la gastronomía de Guadalajara es un factor muy llamativo de la ciudad y de la región en general. Incluso, en 2019, la provincia compitió para convertirse en la capital gastronómica de España. Esto se debe a que Guadalajara, en Castilla-La Mancha, ofrece una amplia variedad de exquisitos guisos que encantan a todos los visitantes. Por ejemplo, durante tu visita podrás probar cabrito asado, cordero en hierbas aromáticas, caldereta, estofado de jabalí, codorniz y hasta las famosas migas del pastor. También encontrarás platillos tradicionales de Castilla-La Mancha, como los hornazos.

Por el lado de los postres, Guadalajara ofrece platos como panes rellenos de uvas, conocidos como harinosas.

¿Dónde comer en Guadalajara?

Tras dar un breve repaso por los platos que puedes comer en Guadalajara, en Castilla-La Mancha, toca turno de que conozcas los restaurantes en donde podrás encontrar los guisos más deliciosos, tradicionales y únicos de la ciudad.

1. Restaurante Juanita Banana

Para iniciar tu aventura gastronómica en Guadalajara, no dudes en visitar el «Restaurante Juanita Banana». Este lugar ofrece un ambiente cálido y familiar con platillos caseros y llenos de sabor.

En el menú encontrarás guisos como tacos de atún, revuelto de foie, pulpo a las brasas, arroz de bogavante, chuletón de vaca, croquetas de chipirones y ricos postres que no pueden faltar para cerrar con broche de oro tu velada.

Dirección: Avenida Juan Pablo II, 10, 19005, Guadalajara.

Costo: €€€.

2. Casa Palomo

Si estás cerca de la capilla de Lucena y deseas algo rico para comer, puedes pasar a la «Casa Palomo». En este restaurante encontrarás un menú basado en platillos del Mediterráneo con mucho sabor.

Entre las opciones que puedes ordenar hay setas a la plancha, migas castellanas, cogollos, triguero a la plancha, calamar en su tinta y hasta chuletas de cordero. También puedes dejarte llevar por las recomendaciones de la casa que de seguro te encantarán.

Dirección: Cuesta San Miguel, 5, Guadalajara.

Costo: €€€.

 

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3. Quinta Hayara

Si buscas un restaurante que ofrezca un llamativo menú de autor y que resalte los sabores de Guadalajara, nno dudes en visitar «Quinta Hayara». La cocina de este lugar destaca por sus preparaciones únicas que le darán un paseo gastronómico a tu boca.

Algunas opciones que encontrarás en el menú son: antxoas sobre puré de tomate, setas estofadas, croquetas sedosas, brocheta de langostinos, arroz de carrillera, lomo de bacalao y hasta lasagna de merluza. Si viajas con niños, no olvides preguntar por el menú especial para ellos. Les encantará.

Dirección: Puente de la Barca, 19004, Guadalajara.

Costo: €€€€.

 

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4. Bar Restaurante Maná

Si buscas un lugar para comer en Guadalajara alejado del bullicio de la zona centro, puedes visitar el «Bar Restaurante Maná». En este establecimiento disfrutarás la tranquilidad de la montaña y el sabor a casa. Además, podrás hospedarte en alguna de las habitaciones del lado del hostal. Incluso, está la posibilidad de rentar toda la casa por un fin de semana.

Tienes que tomar en cuenta que el menú varía constantemente según la temporada del año. Entre las opciones que podrías encontrar hay arroz con bogavante, zamburiñas, pulpo, solomillo ibérico, chuletón y croquetas caseras. Los postres también son un excelente pretexto para visitar este lugar para comer en Guadalajara.

Dirección: C. De Atanzón, 16, 19152, Guadalajara.

Costo: €€.

5. El Buen Vivir

Si buscas un lugar para comer en Guadalajara que ofrezca un menú más variado y amigable, la taberna gastronómica «El Buen Vivir» puede ser para ti. En este establecimiento encontrarás platillos para picotear y pasar un rato agradable con amigos y familiares.

En el menú destacan las tapas con sabores tradicionales. También hay hamburguesas, fritura andaluza, huevos camperos, ensaladas y raciones para compartir. Si lo prefieres, puedes preguntar por el menú del día que incluye dos platos, postre, bebida y pan a 15 euros por persona. Incluso, tienen una opción vegetariana.

Dirección: Plza. Capitán Boixareu, Rivera, 81, Parque de la Concordia, 19002 Guadalajara.

Costo: €€.

6. Bureo

Otro lugar que no te puedes para comer en Guadalajara es el restaurante «Bureo». Este encantador establecimiento ofrece un menú hogareño y muy llamativo que satisface hasta a los comensales más exigentes.

Del menú puede ordenar salteado de verduras, arroz con presa, canelón de rabo de toro, buñuelos de bacalao, hamburguesa de picaña y mucho más. No olvides preguntar por los postes. La tarta de queso es una delicia.

Dirección: Calle de Toledo, 19, 19002, Guadalajara.

Costo: €€.

7. Dávalos

Finalmente, otro restaurante que puedes visitar para comer en Guadalajara, Castilla-La Mancha, es «Dávalos». En este lugar podrás disfrutar de una cocina variada que resalta los sabores de la ciudad. Además, los precios son muy accesibles.

En el establecimiento encontrarás un menú del día que incluye dos tiempos, pan, bebida y postre a 12 euros por persona. También hay preparaciones de la carta que puedes escoger para probar. Por ejemplo hay setas a la plancha, camarones, surtido de croquetas, gambas y solomillo ibérico.

Dirección: Calle Francisco de Quevedo, 1, 19001, Guadalajara.

Costo: €€.

 

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Mapa de los restaurantes para comer en Guadalajara

En este mapa podrás encontrar la ubicación exacta de los lugares que te presentamos para comer en Guadalajara, en Castilla-La Mancha.

Sin duda, Guadalajara tiene todo para que vivas una aventura única en esta ciudad de España. Incluso, puedes tomar este curioso y peculiar tour de los fantasmas de Guadalajara aprovechando el mes de octubre y noviembre para conocer más sobre la ciudad, su historia y sus relatos. Al finalizar el recorrido, puedes sentarte en la mesa de algunos de los restaurantes que te presentamos arriba.