Viajando por Jalpan de Serra

Jalpan de Serra es un pueblo popular en la Sierra Gorda. Ubicado a lo largo de la carretera principal, es el lugar perfecto como base durante tu viaje por México. En Jalpan, encontrarás una de las Misiones de la Unesco y desde allí, puedes llegar fácilmente a los otros lugares.

Ha sido designado como uno de los Pueblos Mágicos de México, por su belleza natural y riqueza cultural. Este encantador pueblo, en el estado de Querétaro, está ubicado a 345 kilómetros al norte de la Ciudad de México. Es parte de la Sierra Gorda, una región ecológica llena de montañas, cañones, cuevas y cascadas.

Su gente nos recuerda la cultura Pame y los sabores huastecos que se niegan a morir. Jalpan es el punto de partida para la serie de misiones establecidas por Junípero Serra y también es la puerta de entrada a las maravillas naturales que se encuentran a su alrededor: cuevas, ríos, cascadas y lagos que te harán regresar una y otra vez.

Jalpan de Serra fue fundado hace casi 300 años en torno a la primera misión cristiana construida en tierras mexicanas por el célebre Fray Junípero Serra. Hoy es un Pueblo Mágico que reúne diferentes atractivos turísticos, de los cuales te hablaremos en este artículo.

Conociendo Jalpan de Serra

Los pobladores precolombinos de la zona eran de origen olmeca, y en el siglo XIII se asentaron aquí los pames. Los españoles iniciaron la conquista de la Sierra Gorda en la década de 1530, y en 1750 llegó Fray Junípero Serra, quien sería el gran impulsor de las misiones que dieron vida al territorio durante la época virreinal.

En 1904, Jalpan alcanzó el rango de “ciudad”, en 1976 se le agregó la “Serra” a su nombre en honor a Fray Junípero. La ONU declaró Patrimonio Cultural de la Humanidad una de las dos misiones del municipio por su belleza e historia. A Jalpan de Serra se le otorgó el título de Pueblo Mágico Mexicano (2010) para desarrollar un flujo turístico basado en su patrimonio arquitectónico, arqueológico y hermosos paisajes.

La ciudad en sí alberga iglesias de misiones franciscanas, como una dedicada al apóstol Santiago en la plaza principal de la ciudad. Visita estas misiones para apreciar un estilo barroco único en esta región creado hace 250 años. El Tancama, un interesante centro ceremonial huasteco, se encuentra a 10.5 kilómetros al sureste del pueblo.

Las mejores cosas para hacer y visitar en Jalpan de Serra

La misión franciscana de Santiago Apóstol y otras, erigidas en las cercanías por iniciativa de Fray Junípero Serra, forman un conjunto monumental en Jalpan.

Otros imperdibles incluyen el Museo Histórico de Sierra Gorda, el Sitio Arqueológico de Tancama, la Presa de Jalpan, así como cuevas, ríos y otros sitios de ecoturismo. Todo esto se complementa con la rica escena culinaria de Querétaro y el asombroso trabajo de los artesanos de Jalpan.

Misión Franciscana de Santiago Apóstol

El Templo de la Misión de Jalpan fue construido en 1758 por Fran Junípero Serra y está dedicado al Apóstol Santiago. En la fachada de la iglesia hay pinturas de San Francisco y Santo Domingo, un escudo con cinco llagas y la orden franciscana. En el marco interior de la puerta hay una imagen de los Santos Pedro y Pablo, y en la parte inferior de la fachada un águila bicéfala hispano-mexicana.

A un costado de la iglesia se encuentra un edificio que fue parte de la misión franciscana del Apóstol Santiago y fue escenario de un período importante en la historia de la República, cuando aquí estuvo preso el General Mariano Escobedo durante la Guerra de Reforma.

Escobedo fue liberado bajo una orden de seguridad emitida por el general imperial local Tomás Mejía, y tiempo después el edificio se convirtió en la oficina de correos de Jalpan de Serra. La fachada es una de las tareas más difíciles de los franciscanos en Querétaro en la Misión Nuestra Señora de la Luz de Tancoyol.

Museo Histórico de la Sierra Gorda

Ubicada a un costado de la plaza, la institución funciona en uno de los edificios más antiguos de la ciudad, construido en el siglo XVI por Fray Juan Ramos de Laura y originalmente el antiguo Fuerte de Jalpan. Solía ​​ser una fortaleza militar, era la prisión de Jalpan de Serra.

Finalmente, en 1991, se convirtió en un escaparate del patrimonio histórico y cultural de la Sierra Gorda a través de la exhibición de objetos, pinturas y documentos.

Represa de Jalpan de Serra

Este hermoso nivel de agua se encuentra a menos de 2 km de Jalpan. La presa es popular para la pesca deportiva, el ciclismo de montaña, el senderismo y la observación de la biodiversidad. La mejor manera de aprender sobre la flora y la fauna es en bote o canoa.

En 2004, la represa fue inscrita en la prestigiosa lista de la Convención de Ramsar, como humedal de importancia mundial para la vida de las aves migratorias.

Explora la Zona Arqueológica de Tancama

Tancama se encuentra a unos 12 kilómetros de Jalpan de Serra, y es un asentamiento cultural huasteca que alcanzó su apogeo entre los siglos VIII al X. Fue un centro astronómico y ceremonial conformado por tres inigualables plazas planas y varias edificaciones, entre ellas el Gancho, Serpiente Azul, y espinas de raya.

El edificio gancho exhibe la mejor mampostería y lleva el nombre de los ganchos de cobre que se encuentran en el sitio. El edificio de la Serpiente Azul era circular y en su interior se encontraron restos humanos del siglo II, así como artefactos de cerámica y botellas. El Edificio de las Espinas de Raya toma su nombre de un entierro espinoso de la figura de este pez entre sus víctimas, una rareza en la región, por lo que se supone que fue una figura importante.

Deportes al aire libre

Jalpan de Serra y sus alrededores ofrecen muchas oportunidades para actividades deportivas y ambientales. Hay muchos lugares para caminar en la Sierra Gorda, como Puente de Dios, Cueva de la Diosa Cachum, Cueva del Aguacate y otras cuevas interesantes.

Los ciclistas cuentan con rutas hacia el Dique Jalpan y el camino viejo hacia Tancama. Los entusiastas de la biodiversidad pueden aprovechar los albergues ecológicos en la Sierra, que ofrecen viajes para observar la vida silvestre, principalmente aves.

Cuevas en Jalpan Serra

La Cueva del Puente de Dios, ubicada a 3 km de Jalpan, es un sitio de gran belleza al que se puede llegar caminando por las orillas de la presa. La Cueva del Agua es la más interesante, pero de difícil acceso. Se encuentra cerca del pueblo de Valle Verde y tiene un interior con agua embalsada y formaciones de estalactitas y estalagmitas.

Para llegar a la Cueva del Agua se camina alrededor de media hora desde Valle Verde, preferiblemente con un guía de montaña. En la Cueva de la Diosa Cachum, a unos 11 km de Jalpan, se adoraba a esta deidad Pame como madre del sol, la lluvia y las cosechas.

Pinal de Amoles

Pinal de Amoles es un pueblo ubicado en el municipio de Pinal de Amoles en el estado de Querétaro en el centro de México. Es parte de la región de Sierra Gorda que se extiende por el norte de Querétaro hacia Guanajuato, Hidalgo y San Luis Potosí, con el 88 % de la tierra del municipio que comprende la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda.

Gastronomía de Jalpan

La comida de Jalpan reúne toda la exquisitez del arte culinario de la Sierra Gorda. La cecina serrana; el zacahuil, un tamal gigante, las acamayas (langostinos de río) y las gorditas son algunos ejemplos de los manjares que te esperan en Jalpa de Serra.

La comunidad de Acatitlán del Río se ha especializado en la transformación artesanal de la guayaba, elaborando ate (pasta de fruta que puede ser desde membrillo, tejocote, dátil, camote o guayaba, mezclada con azúcar), panecillos y licor.

Razones para visitar Jalpan de Serra

• Las cinco misiones franciscanas fueron construidas por los indígenas Pame, bajo la dirección de monjes franciscanos.
• Simbolizan la última etapa misionera española en México.
• Sus fachadas son ejemplos extraordinarios del barroco mestizo.
• En conjunto, son Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Cómo llegar a Jalpan de Serra, Querétaro

Para llegar a Jalpan de Serra, toma un vuelo al Aeropuerto Intercontinental de Querétaro, que se encuentra a unos 178 kilómetros (110 millas) al suroeste. Conduce o toma un autobús por las carreteras montañosas para llegar al pueblo. Algunos contratan a un guía local para organizar un recorrido turístico personalizado.

Para llegar a Jalpan de Serra desde Querétaro, se pueden recorrer 193 km al noreste por las carreteras Querétaro 100 y México 120. La Ciudad de México está a 387 km de Jalpan. La ciudad de Guanajuato se encuentra a 336 km de Irapuato. Pachuca de Soto está a 374 km.

Por tanto, hay muchas grandes experiencias de viaje en Jalpan de Serra, México. Sin embargo, una de las experiencias más populares y memorables es definitivamente visitar las antiguas ruinas y cuevas de la ciudad. Son un gran recordatorio de la rica historia y cultura de la ciudad, y definitivamente vale la pena visitarlas.