Dónde comer en Mora de Rubielos

Comer en Mora de Rubielos será tu actividad favorita cuando descubras los sabores tradicionales de este lugar.

Ubicada en la provincia de Teruel, en la Comunidad Autónoma de Aragón, la localidad de Mora de Rubielos ofrece una llamativa variedad de atractivos históricos que no te puedes perder durante tu visita. Lo que más llama la atención de este lugar es su imponente castillo del siglo XII. Además, su gastronomía de estilo rústico te encantará, por lo que no puedes dejar pasar la oportunidad de comer en Mora de Rubielos para descubrir todo lo que hay para ti.

Gastronomía de Mora de Rubielos

La cocina de Mora de Rubielos está muy ligada a la naturaleza y la tierra de la región. Los cereales, las legumbres, la carne de cerdo, oveja, conejo y de los animales de caza en general son los principales ingredientes de la región. Sin embargo, lo que más llama la atención es la trufa negra originaria de la región y que forma parte de muchas preparaciones, ya sea en salsas, frituras o en el relleno.

Mejores restaurantes en Mora de Rubielos

Después de revisar algunos elementos de la gastronomía local, es momento de que conozcas los restaurantes que hay para comer en Mora de Rubielos.

1. Restaurante Masía la Torre

Para empezar tu aventura gastronómica por Mora de Rubielos, el «Restaurante Masía la Torre» puede ser un buen punto de partida. Este bonito establecimiento ofrece un ambiente formal y rústico, con preparaciones para todos los gustos.

Algunas opciones que podrás ordenar son: ensalada de conejo, tartar de solomillo, vieiras con panceta, migas a la pastora, arroz cremoso de pato, croquetas de cecina, rodaballo, bacalao y chuletón de ternera. También puedes escoger el menú de degustación.

Dirección: Carretera Mora de Rubielos a Rubielos de Mora, A232; KM 21,600, Mora de Rubielos.

Costo: €€€€.

2. Restaurante El Rinconcico

Otro lugar para comer en Mora de Rubielos que no te puedes perder es el «Restaurante El Rinconcico». Este establecimiento es muy recomendado por la Guía Michelín gracias a que saca provecho del sabor de la trufa negra de la región. Además, tiene el reconocimiento Bib Gourmand por la relación calidad-precio que ofrece en cada platillo.

La cocina ofrece preparaciones tradicionales aragonesas. Entre las especialidades hay: guisos de jamón, potaje de garbanzos, lubina sobre menestra de setas, ajetes fritos, carrillera de ternera y hasta mousse de foie.

Dirección: C/Santa Lucía, 4, 44400, Mora de Rubielos.

Costo: €€€€.

3. Restaurante Melanosporum

Si buscas un restaurante en Mora de Rubielos que ofrezca un ambiente romántico para ir con tu pareja, el «Restaurante Melanosporum» puede ser una buena opción para pasar una tarde o noche muy especial. Además, está al interior del Hotel la Trufa Negra, por lo que también podrás hospedarte aquí en caso de que aún no tengas un lugar para dormir.

La cocina ofrece preparaciones de autor que resaltan el sabor local de cada ingrediente. Por ejemplo, podrás ordenar: croquetas de boletus, salmorejo con huevo, confit de pato horneado, ragout de ciervo y presa de cerdo. Los postres tampoco pueden faltar. El carpaccio de piña te encantará.

Dirección: Av. Ibáñez Martín, 10, 44400, Mora de Rubielos.

Costo: €€€€.

 

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4. Fuenjamon

Si quieres probar el tradicional jamón de Mora de Rubielos, el restaurante «Fuenjamon» puede ser una interesante opción para ti. Lo que más llama la atención de este establecimiento es la forma en la que secan al natural el jamón y que podrás probar.

Aunque el jamón es el protagonista, también podrás ordenar: secreto ibérico, huevos con trufa negra, solomillo, tapas y ricos postres caseros. Recuerda acompañar tu orden con una copa de vino de la casa.

Dirección: C. Juan Alberto Belloch, 1A, 44400, Mora de Rubielos.

Costo: €€.

5. El Trébol de Mora

Si buscas un lugar para comer en Mora de Rubielos que ofrezca un menú diferente y creativo, el restaurante «El Trébol de Mora» no puede faltar en tu aventura gastronómica. Este lugar fusiona un ambiente elegante y rústico, perfecto para una tarde tranquila con tu pareja o familia.

Entre las opciones que podrás probar hay: huevos con trufa negra, entrecot gallego, croquetones de jamón, chuletas de cordero, carrillada, olla de garbanzos y hasta calderetas.

Dirección: C. Diputación, 4, 44400, Mora de Rubielos.

Costo: €€€.

6. Lagaso

Si buscas un lugar para comer en Mora de Rubielos que tenga una coqueta terraza para disfrutar el clima de la localidad, el restaurante «Lagaso» puede ser una buena opción a considerar durante tu recorrido. Este establecimiento presenta un ambiente rústico y familiar, con un menú que resalta los sabores de todos los ingredientes.

La cocina ofrece un menú de asados con leña y otros guisos de la tierra. Entre las opciones hay: setas de cardo, rebollones asados, muslo de pollo asado, albóndigas caseras, bacalao y una rica variedad de bocadillos de cañada. Recuerda preguntar por las preparaciones de temporada.

Dirección: Avenida Valencia, 24, Mora de Rubielos.

Costo: €€€.

7. Restaurante Asador La Carrasca

Finalmente, otro lugar para comer en Mora de Rubielos que no te puedes perder es «Restaurante Asador La Carrasca». Este establecimiento es ideal si estás entrando a la localidad y buscas algo para comer.

La cocina destaca por sus opciones de carne y asados. Entre lo que podrás ordenar hay: potaje de garbanzos, salmorejo, gazpacho de sandía, lomo chuletero, embutidos, parrillada a las brasas, churrasco, entre otros. También podrás preguntar por los menús del día y del fin de semana.

Dirección: C/ La Pinada, 31, Mora de Rubielos.

Costo: €€€.

Mora de Rubielos te está esperando con una deliciosa comida y un ambiente histórico muy especial.