Comer en Vielha será tu actividad favorita cuando estés de visita por esta interesante localidad.
Capital de la comarca del Valle de Arán y del municipio de Vielha e Mijaran, en la provincia de Lleida, la ciudad de Vielha posee una llamativa historia que atrae a decenas de turistas y propios locales. Además, su gastronomía tiene características llamativas que te harán querer comer en Vielha durante tu visita. ¿Te animas a probar sus sabores?
Platos característicos de Vielha
Vielha, conocida también como Viella, tiene una rica gastronomía con muchas influencias de la cocina francesa. Asimismo, gracias a que forma parte de la Comunidad Autónoma de Cataluña, encontrarás algunos guisos tradicionales de la región. Entre los guisos que encontrarás están: olla aranesa, civet de caza, principalmente de ciervo, paté, cervezas artesanales y ricos postres con sidra. Los pescados y mariscos tampoco pueden faltar durante tu visita.
Mejores restaurantes en Vielha
Después de revisar algunos guisos tradicionales de la localidad, es momento de que sepas en dónde comer en Vielha los mejores platos y bebidas.
1. Era Coquèla
Para empezar a comer en Vielha, puedes reservar un lugar en «Era Coquèla». Este restaurante presenta un menú creativo y moderno que hace resaltar los sabores de la ciudad. Además, es muy recomendado por la Guía Michelín.
Entre las opciones que podrás degustar encontrarás: carpaccio de ciervo, anguila ahumada, vieiras, lubina salvaje, paletilla de cordero, magret de pato y rabo de buey. No olvides preguntar por las opciones de postres que de seguro te encantarán.
Dirección: Avenida Garona, 29, Vielha, 25530.
Costo: €€€€.
2. DeVins
Si planeas visitar el famoso «Musèu dera Val d’Aran» no dudes en reservar una mesa para comer en «DeVins». Este restaurante tiene una cocina con platos estilo delicatessen que enamorarán a tu estómago y a tu paladar.
Algunas opciones que podrás ordenar son: mejillones gallegos, ensalada de codorniz, albóndigas de berenjena, ventresca de bonito y canelones de pato. Recuerda preguntar por los postres de temporada.
Dirección: Mayor, 23, 25530, Vielha.
Costo: €€€.
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3. Eth Bistro
Otro interesante lugar para comer en Vielha es «Eth Bistro». Este lugar maneja una cocina fusión y creativa que permite tener un viaje gastronómico único. Incluso, por el sabor y presentación de sus platos, este restaurante aparece entre las recomendaciones de la Guía Michelín.
Debes tomar en cuenta que el restaurante maneja diferentes menús con precio cerrado. Por ejemplo, uno de ellos es el «menú bistronómico» a 50 euros por persona. Otros son especializados en gambas, caviar o fondue de Suiza. Además, algunos deben reservarse con anticipación.
Dirección: Paseo de la Libertad, 18, 25530, Vielha.
Costo: €€€€.
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4. Refu
Si buscas un lugar con un ambiente más relajado y casual para comer en Vielha, «Refu» puede ser el establecimiento para ti. Este espacio resalta por sus preparaciones de cerveza artesanal. Además, cuentan con una variedad de platos marinados con sus bebidas que dan un toque especial a la comida.
Por ello, no dudes en revisar las opciones que hay para comer y picotear para que encuentres lo que más se te antoje.
Dirección: Carrer Major, 18, 25553, Vielha.
Costo: €€€.
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5. Brasería El Raco
Si buscas un lugar para comer parrillada o carnes en Vielha, la «Brasería El Raco» tiene opciones muy interesantes para ti. Además, el restaurante está ubicado en el corazón de la ciudad, por lo que podrás disfrutar de bellas vistas y tener acceso a atracciones cercanas.
En el menú hay: olla aranesa, carpaccio de gambas, chorizo a las brasas, tartar de atún rojo, ensalada de magret de pato, parrillada de verduras, burrata a las brasas, cochinillo y manitas de cerdo. Si viajas con niños, no olvides preguntar por el menú infantil.
Dirección: Sentín, 12, 25530, Vielha.
Costo: €€€.
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6. Era Lucana
Otro restaurante en Vielha que puedes visitar es «Era Lucana». Este lugar, muy recomendado por la Guía Michelín, ofrece una amplia variedad de platillos tradicionales y de estilo Mediterráneo.
El restaurante destaca por sus arroces y carnes. También puedes ordenar: ostras a las brasas, caracoles, ceviche de corvina, carpaccio de ciervo, bacalao y postres. No olvides preguntar por los vinos de temporada y por los menús completos.
Dirección: Avenida Calbetó Barra 10, 25530 Vielha.
Costo: €€€.
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7. Restaurant Can Pere
Finalmente, otro lugar para comer en Vielha que puedes visitar es el «Restaurant Can Pere». En este establecimiento podrás probar una auténtica comida hogareña con sabores tradicionales y frescos.
Algunas opciones que podrás degustar son: merluza, mejillones, patatas, olla aranesa, civet de ciervo, ternera, burifarra y postres caseros.
Dirección: Av. Pas d’Arro, 29, 25530, Vielha.
Costo: €€€.
Mapa de los restaurantes en Vielha
A continuación encontrarás la ubicación exacta de los lugares que hay para comer en Vielha.
No pierdas la oportunidad de visitar Vielha y conocer todos los secretos y sabores que se esconden en la ciudad.
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