¡Bienvenido a Fairmont Grand Del Mar! El alojamiento de lujo número uno de San Diego reabre sus puertas para celebrar el regreso a la socialización. Ubicado dentro de 400 acres del santuario del cañón costero, el complejo ofrece alojamiento de lujo, restaurantes con estrellas Michelin, un spa y un campo de golf galardonados.

Fairmont Grand Del Mar es el único resort triple de cinco estrellas de Forbes en San Diego y uno de los 14 en el mundo. Sus increíbles instalaciones lo convierte en el lugar perfecto para una escapada de verano en familia. El resort deslumbra a sus huéspedes con una arquitectura impresionante, un servicio impecable y restaurantes galardonados.

A fin de cuidar cada detalle y crear un espacio de lujo, la propiedad fue construida con los mejores materiales y artesanos. La arquitectura y diseño del lugar es realmente único. Azulejos pintados a mano, elegante mármol italiano pulido y más de 2 mil piezas de muebles y arte diseñados a medida, incluidas obras que replican el Museo del Louvre o el Museo de Cluny, le dan un toque especial. 

Hospédate en cualquiera de sus más de 200 habitaciones y suites lujosamente decoradas. Disfruta de sus amplios balcones y terrazas con vistas espectaculares a los jardines del complejo, la Reserva del Cañón de Los Peñasquitos y el Gran Club de Golf. Fairmont Grand Del Mar te invita a relajarte y sumergirte en la comodidad de este refugio privado y tranquilo del sur de California.

La carpeta de servicios de Fairmont Grand Del Mar es muy completa y diversa, buscando siempre que el huésped viva una experiencia única. Entre otras cosas, te brinda la posibilidad de disfrutar de un conjunto de amplios espacios abiertos donde podrás explorar la zona con total seguridad. A ello se suman un galardonado campo de golf, cuatro piletas climatizadas y un spa de cinco estrellas. Canchas de tenis y pickleball, gimnasios al aire libre y cubiertos y múltiples rutas de senderismo terminan de completar la oferta. Como broche de oro, Fairmont Grand Del Mar te espera para vivir una experiencia gastronómica excepcional en el Addison, el único restaurante de San Diego premiado con estrella Michelin.

¿Quieres hacer un recorrido completo por los servicios e instalaciones que Fairmont Grand Del Mar tiene para ofrecerte?  

Del Mar Social Club

Fireside Lounge cambia de nombre y se traslada a una nueva ubicación. El nuevo Del Mar Social Club invita a locales y huéspedes a mezclarse, beber un Aperol spritz, jugar juegos de césped de lujo, disfrutar de una comida innovadora a leña con una cocina abierta y música en vivo. Sin dudas que no hay mejor lugar para celebrar el regreso de la socialización que en este hotel de lujo. La nueva ventana emergente se abrirá justo a tiempo para el fin de semana del 4 de julio, donde la gente local san dieguina y los huéspedes del hotel pueden disfrutar de un espectáculo de fuegos artificiales el sábado 3 de julio a las 9:00 p.m.

Twilight Cinema

Fairmont Grand Del Mar invita a las familias a disfrutar del nuevo Twilight Cinema en el Pabellón de Recreación. El servicio funcionará de jueves a sábado y domingos seleccionados a las 8:00 pm durante toda la temporada de verano. Coge palomitas de maíz y dulces de Grand Sweets, elige tu butaca y prepárate para disfrutar de películas familiares al aire libre. 

Grand Sweets

Fairmont Grand Del Mar se ocupa de todos los detalles y eso no podía dejar afuera al servicio favorito de los amantes de lo dulce. Ubicado en la piscina del resort, Grand Sweets inaugura su nuevo mostrador de helados y dulces que brinda una variedad de deliciosas creaciones para todos los gustos, incluidas carrozas especiales para adultos. 

Grand Outdoors y New Archery

Experimenta el Grand al aire libre a través de más de 400 acres de cañón costero. Las opciones de actividades al aire libre son de lo más variadas y adaptadas a todos los gustos y necesidades. De ese modo, podrás optar por jugar un partido en las canchas de tenis y de pickleball o darte un chapuzón. Las piscinas del complejo se encuentran lo suficientemente separadas como para nunca estar abarrotadas de gente. Quienes viajen sin niños pueden aprovechar la «piscina de relajación» reservada exclusivamente para adultos. 

También, tienes la opción de explorar diferentes rutas de senderismo a pie o en bicicletas BMW disponibles para tomar prestadas. Visita la consejería para obtener más información de las rutas disponibles y un mapa de los senderos. Puedes optar por tres rutas autoguiadas para caminar o hacer footing a lo largo del perímetro del complejo, mientras disfrutas de unas hermosas vistas al cañón.

Dale vida al aventurero que llevas dentro y aprende a disparar con el equipo de recreación que Grand Archery tiene para ofrecer.

Escapada de lujo para chicas: el principal spa de cinco estrellas de San Diego

Descubre un mundo de belleza y bienestar en The Center For Wellbeing, el principal spa de San Diego. Se trata de uno de los 60 spas de cinco estrellas de Forbes en el mundo que ofrece a los huéspedes un amplio menú de tratamientos. El Centro para el Bienestar se especializa en el arte de aquietar la mente, calmar el cuerpo y envalentonar el espíritu, que te permitirá gozar de una experiencia plena. 

El Centro para el Bienestar de Fairmont Grand Del Mar cuenta con 11 espaciosas salas de tratamiento bellamente decoradas y brinda un amplio abanico de tratamientos diseñados a medida por la reconocida consultora Anne Bramham. Disfruta de cualquiera de sus limpiezas faciales, masajes terapéuticos y la amplia línea de productos orgánicos personalizados. Tampoco dejes de probar el facial Grand Cru del Dr. Vodder. Este facial utiliza Repairing Grand Cru Gold Complex, que contiene una mezcla de chardonnay, pinot meunier y pinot noir que ayuda a conservar la firmeza de la piel por $ 470.

Disfruta al máximo las áreas de descanso para hombres y mujeres. Las mismas están perfectamente equipadas con saunas húmedos y secos, bañeras de hidromasaje interiores, salas de relajación y acogedoras chimeneas. Los huéspedes del spa cuentan con un acceso exclusivo a la piscina de relajación para adultos, los centros de fitness y las clases diarias. También, podrás disfrutar de una variedad de comodidades de cortesía, como los albornoces y zapatillas de felpa, productos de spa totalmente naturales, exclusivos tés calientes, botanas de temporada y chocolates artesanales.

Para quienes desean disfrutar de sus vacaciones sin descuidar su figura el gimnasio del Centro para el Bienestar cuenta con instalaciones interiores y exteriores equipadas con lo último en tecnología del ejercicio. Como huésped del resort podrás acceder a una amplia gama de bicicletas estáticas, cintas de correr Life Fitness con estaciones de visualización personal, elípticos, una línea completa de máquinas de pesas, pesas libres, dispositivos de estiramiento y pelotas de ejercicio. 

Además, cuenta con un gimnasio al aire libre ubicado en las canchas de tenis y ofrece clases de yoga y fitness para los huéspedes del spa y del resort. Si optas por tomar una clase personalizada también podrás hacerlo reservando tu turno con antelación.

El centro de fitness se encuentra situado dentro del Centro para el Bienestar. El servicio es gratuito para todos los huéspedes del complejo mayores de 16 años.

The Grand Golf Club

The Grand Golf Club es el principal complejo de golf del sur de California, ya que cuenta con el único campo diseñado por Tom Fazio en San Diego.

Aprovechando el impresionante Cañón de los Peñasquitos como telón de fondo, Tom Fazio dio vida a una verdadera obra maestra de la cual pueden disfrutar los huéspedes de Fairmont Grand Del Mar. Si deseas introducirte en el mundo del golf tienes la opción de tomar clases con instructores certificados por la PGA. Los profesionales del resort ofrecen también clínicas, calentamientos y programas de entrenamiento de día completo para grupos. Además, se especializan en eventos corporativos, torneos benéficos y salidas de golf personalizadas.

The Grand Golf Club te brinda la oportunidad de probar los clubes más recientes o simplemente relajarte en la hermosa casa club ubicada muy cerca de la cascada final del hoyo 18. 

Esta inolvidable experiencia está reservada exclusivamente para los huéspedes del resort, los miembros y los propietarios de villas de Fairmont Grand Del Mar. Ello incluye el servicio tradicional de forecaddie, que rinde homenaje a una larga tradición que muchos campos de golf han dejado de lado. Un caddie experimentado te guiará y ayudará a lo largo del camino, proporcionándote la estrategia del recorrido, midiendo distancias, llenando divots, rastrillando bunkers y encontrando tiros errantes.

Vive la mejor experiencia gastronómica de tu vida

Fairmont Grand Del Mar alberga el único restaurante de San Diego con estrella Michelin. Este año el restaurante Addison, dirigido por el prestigioso chef William Bradley, celebrará su 15º aniversario y deleitará a sus comensales con el mejor sabor local y a un nivel de lujo. Cada plato creado por Bradley es una verdadera obra de arte acompañada de una vajilla de ensueño y un personal sumamente atento a tus necesidades.

William Bradley, quien ha estado al mando desde que el Addison abrió sus puertas, ha sabido utilizar a la perfección los ingredientes del sur de California, creando platos de otro nivel. Si bien el menú cambia de acuerdo a cada estación, siempre hay una serie de pequeños bocados que se disfrutan en cualquier momento del año. Ejemplo de ellos son las alcachofas de California acompañadas de parmesano batido y huevas de salmonete.

Pero, la experiencia gastronómica no termina aquí. También podrás disfrutar de la cocina bistro californiana tomando un desayuno, brunch o la cena en la terraza de Amaya, mientras disfrutas de las impresionantes vistas de la arquitectura mediterránea del Fairmont Grand Del Mar.

Y, por qué no, almorzar en The Clubhouse Grill mientras observas la acción en el hoyo 18. Disfruta de las especialidades de la casa, como los tacos de pescados, los sándwiches de carne marinada con hierbas o de pollo frito crujiente y las ensaladas más frescas y coloridas. Acompaña la comida con un buen vino, cerveza o algún cóctel artesanal.  

También cuentas con Cent ‘Anni, un café gourmet que rinde homenaje a un brindis italiano tradicional que significa «cien años». Degusta una amplia carta de tés helados orgánicos, espressos humeantes, desayuno para llevar, sándwiches prensados, sopas de temporada, ensaladas frescas, helados y mucho más.

¿Listo para vivir unas vacaciones inolvidables en Fairmont Grand Del Mar? El resort se renueva y te espera para que disfrutes de un descanso seguro y a pura diversión.

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Créditos fotográficos

- [Nombre de a foto según banco de imágenes] ([url de donde la encontramos]), por [Nombre del autor] / CC BY ([url de la licencia])

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