Los encantos de Saldungaray en Argentina

Conocido como el pueblo más viejo de la Comarca, Saldungaray a 9 kilómetros de Sierra de la Ventana, es un pueblo tranquilo y de tradición, ubicado al sudoeste de Buenos Aires. Además de sus atractivos históricos, arquitectónicos y religiosos, cuenta con amplios parques junto al río Sauce Grande para refrescarte en los días calurosos.

Esta pequeña localidad cuenta con pocos habitantes, razón por la cual, atrae a los turistas por su sencillez y tranquilidad. Saldungaray es un lugar rico en historia y escenario de feroces batallas en el siglo pasado, entre indios y ejércitos que encontraron refugio temporal en la zona, antes de la colonización española.

Es el pueblo más pequeño de la zona y tiene un balneario en el río Fuente Grande. Desde Saldungaray se puede abordar el Camino del Montañés para recorrer el dique Paso de las Piedras, a 38 km de la ciudad. A pesar de que es un destino pequeño, que no te confunda, pues Saldungaray tiene mucho para ofrecer y recorrer varios atractivos turísticos, que conocerás a través de nuestra guía de viaje.

Atractivos de Saldungaray

Caminando por las calles y conversando con los locales, Saldungaray nos ofrece una rica y fascinante historia que comenzó cuando los indios fueron desplazados por los blancos, y continúa hasta el día de hoy. La historia y tradiciones crea un ambiente fantástico para recorrer de punta a punta, y admirar todos sus recursos turísticos.

Fortín Pavón

Si buscas aprender acerca de la verdadera historia de Saldungaray, debes concertar una visita al Fortín Pavón. Surgió como parte de la línea de fortines que buscaban detener el avance de los indios en la provincia de Buenos Aires alrededor de 1834.

El fortín nació durante la Campaña de Juan Manuel de Rosas al desierto. Tomó el nombre de Pavón en 1863 y estuvo activo hasta 1877. Su posición estratégica, facilitaba la comunicación directa con Bahía Blanca y además permitía evitar invasiones.

Actualmente, el fortín Pavón se encuentra conformado por ocho ranchos distribuidos para comandancia, cocina, guardia y cuadras de tropa, enmarcado por una cerca perimetral. Dentro, podrás encontrar muebles, cuadros, pertenencias y objetos, e incluso un enorme libro diario, que nos muestra las actividades que allí se realizaban.

Es decir, este fortín es un conjunto de simples ranchos, pero que su esencia y atractivo turístico, es lo que guardan una historia única. Puede ser visitado durante todos los días del año. Para ello, debes ir a la Oficina de Informes Turísticos de Saldungaray que se ubica a unos 300 metros de la puerta de acceso del fortín y solicitar un guía. Otra dato interesante, es que el fortín fue declarado Lugar Histórico Nacional y reconstruido en 1997.

Iglesia Nuestra Señora del Tránsito

Es el lugar religioso más importante de Saldungaray, reconocido por una estatua de madera tallada de la Virgen María, que se encuentra en posición de descanso, apoyada sobre almohadones. Esta imagen fue traída de Francia, por Pedro Saldungaray, fundador de la ciudad.

Estación de Tren de Saldungaray

La centenaria Estación de Ferrocarril de Saldungaray, atesora elementos restaurados de la actividad ferroviaria. Fundada a principios de siglo, comenzó a operar a mediados de 1903 y dejó de aceptar pasajeros cuando cerró su sucursal Sierra de la Ventana en junio de 2016.

Con un estilo típicamente antiguo, los vecinos querían convertirlo en un museo ferroviario, como fue el caso de la estación de Sauce Grande. Sin embargo, en este sitio histórico y que evidencia la arquitectura del pasado, ahora solo se usa para trenes de carga que viajan hacia y desde Bahía Blanca.

Cementerio y obras Art Déco

Otra curiosidad de esta localidad es la entrada a su cementerio, que en el más genuino art decó representa una cabeza de Cristo apareciendo dentro de una cruz imponente. Se trata de una obra monumental diseñada por Francisco Salamone. En específico, es una manifestación de estilo Art Déco construida en 1938, y reconocida a nivel internacional.

El Centro de Interpretación de la Obra de Salamone, fomenta un ambiente de aprendizaje creativo y busca resaltar al público, la importancia del patrimonio histórico y cultural en la obra del gran ingeniero arquitecto.

Un edificio icónico, inaugurado en 1938, el Viejo Mercado Comunitario, se renovó en 2018 y ahora se centra en la producción y venta de artesanía local hecha por familias de la zona que tradicionalmente han trabajado desde casa y las revenden a través de ferias y comercios locales.

Actualmente, existen muchos tipos de productos en el mercado: pan casero, encurtidos y escabeches, así como el original pan noruego elaborado con vino Ventania de una bodega local.

Bodega Saldungaray

A solo 700 metros de la estación, encuentras una hermosa tierra de 20 hectáreas de maravillosos viñedos. Los vientos que soplan del mar y el microclima de las montañas de Ventania y Tandilia, permiten el cultivo de Chardonnay y Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot, Tempranillo, Malbec, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. También se elabora vino espumoso.

Las bodegas Saldungaray son una empresa familiar que plantó viñas en 2003, con la primera cosecha desde 2007. En 2008 se abrió como una bodega turística. Hay un restaurante en un silo de grano reciclado, que es una absoluta maravilla para disfrutar de picadas, empanadas y fondue de queso con vino.

La bodega se puede visitar los jueves, domingos y festivos. Hay una visita guiada con una hora de información detallada. Disfrutarás de las comodidades y te explican todo el proceso de cómo las uvas luego, se convierten en vino. Es una gran propuesta para complementar tus actividades en la ciudad.

Historia de Saldungaray

Su verdadera historia se remonta muchos años atrás a su creación. Debido a que las instalaciones militares les dieron una «esperanza de supervivencia» y algunos nativos todavía vagaban por la zona.

La historia cuenta que el brillante Charles Darwin estuvo allí, explorando y reuniendo datos sobre cómo era todo en este lado del mundo. Y se cuenta que, como si fuera una leyenda o un secreto muy bien guardado, el gigante naturalista salió del pequeño Saldungaray a darse el gusto de escalar el cerro Tres Picos, y casi encuentra la ventana de la que había oído hablar a los indios.

Su situación geográfica, considerada estratégica, generó la instalación de los primeros colonos sobre las márgenes del río Sauce Grande. Con el tiempo, Pedro Saldungaray, un vasco francés, compró una amplia faja de tierra, donde se asentó con su familia. En 1901 ya existía una casa de ramos generales y un hotel, lo demás, es historia. Sandulgaray comenzó a renacer y florecer para brindar un destino lleno de encanto e historias.

Dónde se ubica

La villa de Saldungaray es una localidad al sudoeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina, ubicada en el partido de Tornquist. Se encuentra en el amplio valle entre las sierras de la Ventana y Pillahuincó, a pocos kilómetros de Sierra de La Ventana.

Saldungaray es un destino rico en historias, en el cual se libraron en el siglo pasado grandes combates entre el ejército y los indios. Por tanto, es un asombroso sitio para descubrir paisajes, tradiciones y costumbres, que marcaron la identidad cultural de la región.