Silversea presenta nuevas ofertas culinarias en el Silver Nova

Silversea presentó nuevas ofertas culinarias en su última embarcación, el Silver Nova, con un enfoque en mejorar sus ofertas de cocina sostenible e introducir nuevos elementos en su programa culinario S.A.L.T., según se indica en un comunicado de prensa reciente.

La línea de cruceros está dando un paso significativo para elevar sus menús y satisfacer la creciente demanda de experiencias gastronómicas sostenibles y diversas. El Silver Nova, conocido por su innovador diseño asimétrico, el amplio uso de vidrio y la amplia gama de espacios públicos, está listo para redefinir los viajes de crucero de ultra lujo.

Birgit Vadlau, Vicepresidenta de Operaciones Hoteleras de Silversea, enfatizó la importancia de las experiencias culinarias en su oferta de productos, afirmando que sus huéspedes ven la comida y la bebida como una puerta de entrada para comprender un destino. Agregó que los nueve restaurantes del barco, incluido el rediseñado programa S.A.L.T., ofrecen una lujosa variedad de opciones para los huéspedes, prometiendo experiencias culinarias inmersivas.

Our newest ship, Silver Nova, offers an array of enhanced culinary experiences in nine dining venues, including six complimentary options — more than on any other ultra-luxury ship. Learn more: https://t.co/hAWGAatWfR #ThisIsSilversea

— Silversea (@Silversea) September 15, 2023

Uno de los aspectos culinarios clave a bordo del Silver Nova es la introducción del S.A.L.T. Chef’s Table, una experiencia de comedor íntima que invita a los huéspedes a explorar los paisajes y sabores de los destinos que visitan. Esta experiencia enfatiza el uso de productos de temporada y de origen local, mejorando la conexión entre la cocina y las regiones visitadas.

Silversea también está reinventando sus opciones de comedor:

• El restaurante La Dame fusiona la herencia culinaria francesa con la innovación moderna. Ofrece menús de inspiración francesa complementados con extensas listas de vinos. Los huéspedes pueden optar por un menú de siete platos o explorar opciones a la carta, que incluyen una selección de caviar Calvisius Tradition Prestige, acompañada de una exclusiva selección de siete vinos únicos de La Dame.
• El restaurante Kaiseki lleva a los pasajeros en un viaje gastronómico que celebra las tradiciones, estética y sabores de la cocina japonesa. Abraza la cocina japonesa Washoku, incluida en la lista de la UNESCO, y ofrece una variedad de sake, whiskies japoneses o tés y cócteles.

En todos los nueve restaurantes del Silver Nova, Silversea está expandiendo sus ofertas vegetarianas y veganas. Platos como bombones de coliflor asada con edamame estofado y frijoles blancos, ensalada de verduras asiáticas y mousse de chocolate vegano con bizcocho de plátano deleitarán a aquellos que buscan opciones de comida a base de plantas.