Seabourn presenta nuevo programa culinario

Seabourn presenta su programa culinario con nuevas recetas y opciones de sushi, con el objetivo de brindar experiencias de comidas lujosas y sofisticadas que superen las expectativas de los huéspedes. Según Natalya Leahy, la presidenta de Seabourn, las comidas memorables desempeñan un papel crucial en la experiencia de viaje en general, y la compañía se compromete a la innovación y a brindar momentos culinarios excepcionales.

Como parte de las mejoras, el restaurante a bordo de la flota de Seabourn presentará dos nuevas recetas cada semana, incluyendo aperitivos y platos principales. Algunos de los nuevos aperitivos incluyen Ostras gratinadas al champán y Ostras frescas con caviar, crema agria y vodka. La selección de nuevos platos principales incluye Bogavante en Belle Vue con crema de bogavante, huevo de codorniz, tomates cherry y pepino; Solomillo de ternera cubierto con Roquefort y espinacas; y Bacalao Negro Horneado con costra de mostaza Pomery-Tomate, puerro derretido, puré de patatas y mantequilla de cebollino.

Además de estas mejoras, Seabourn planea introducir «Sushi en el Club» en el Seabourn Odyssey, Seabourn Sojourn y el Seabourn Quest para noviembre de 2023. Esta opción estará disponible todas las noches de 6 p.m. a 9 p.m., ofreciendo bocados de sushi fresco y sake para que los huéspedes disfruten.

Las mejoras culinarias han sido desarrolladas en colaboración con el Master Chef y Consultor Culinario Chef Anton Egger y el Chef Corporativo Senior Franck Salein. Buscan celebrar sabores diversos de todo el mundo y elevar la experiencia culinaria en general para los huéspedes de Seabourn.

Seabourn reconoce la importancia de la comida para unir a las personas y continúa evolucionando sus ofertas culinarias en consecuencia. Según mencionan, el equipo de chefs altamente capacitados de la compañía se enorgullece de mostrar su pasión y talento al utilizar ingredientes frescos, de origen local siempre que sea posible, en toda la flota de barcos de ultra lujo.