Disney Parks anuncia reapertura de restaurante Narcoossee’s

El restaurante Narcoossee’s en el Disney’s Grand Floridian Resort & Spa abre sus puertas hoy, 1 de abril, y los invitados podrán disfrutar de una experiencia culinaria de alta calidad en un espacio renovado, diseñado para celebrar la comida costera. El restaurante es conocido por sus impresionantes vistas al parque temático Magic Kingdom y por sus platos sofisticados de mariscos. El chef Noah Estabrook y su equipo de expertos culinarios han creado un menú inspirado en los sabores locales de Florida y de la costa sureste, ofreciendo nuevas y deliciosas opciones a los invitados, así como algunas opciones clásicas que seguro serán familiares para aquellos que regresan al restaurante.

Ever wonder how the magic is made at some of your favorite Disney restaurants? As we prepare for the reopening of Narcoossee’s at Disney’s Grand Floridian Resort & Spa on April 1, come behind the kitchen walls to learn about two chefs! #DisneyCastLife 🍴✨ https://t.co/dfKoJV92VV pic.twitter.com/JueE6WsjEQ

— Disney Parks (@DisneyParks) March 31, 2023

El Chef Noah comenzó su carrera en Disney justo después de terminar la escuela culinaria, y ha trabajado en todos los roles culinarios en los hoteles del resort, desde su primer trabajo como Cocinero 1 hasta su actual posición como Chef en Narcoossee’s. Él y su equipo de cocina se enfocan en pescados y mariscos, utilizando ingredientes frescos y sostenibles para crear platos con un enfoque artístico y un sabor espectacular.

Entre los platos que los invitados pueden probar, destaca el nuevo Ocean-Inspired Charcuterie Board, una versión fresca de un plato clásico que presenta pastrami de atún, pulpo carbonizado y una salchicha casera del mar, cada una representando el estilo de un chef diferente de Disney.

Para aquellos que buscan algo más familiar, pueden probar los camarones y la sémola de maíz, una opción que es un homenaje a los primeros días de cocina del Chef Noah.

Antes de la gran reapertura del restaurante, los miembros del personal del Grand Floridian pudieron ser los primeros en ver la renovación del restaurante y aprender sobre la comida costera, los cócteles artesanales y los vinos seleccionados cuidadosamente. La reapertura de Narcoossee’s forma parte de la transformación en curso del Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, honrando su rica historia en Walt Disney World y mejorando su icónico encanto y elegancia victorianos.