Carnival Cruise presenta nueva oferta gastronómica

Carnival Cruise Line presentó nueva oferta gastronómica para sus comedores a bordo de su flota, tras el éxito de una prueba piloto en el Carnival Dream. La implementación de los nuevos menús se realizará en fases, comenzando con el Carnival Conquest. El objetivo es brindar más variedad en las opciones del comedor al introducir docenas de platos nuevos seleccionados por el Director de Cocina Ejecutivo Emeril Lagasse en colaboración con los chefs de Carnival. Los nuevos menús incluirán las Selecciones de Emeril, que son platos recomendados personalmente por el renombrado chef y restaurador.

Lagasse expresó el deseo de incorporar al comedor platos nuevos que reflejen la naturaleza siempre cambiante de la comida. Los nuevos platos del menú ya han sido probados y seleccionados, y se agregarán más de 60 platos nuevos a la rotación del comedor. Fueron muy bien recibidos por los huéspedes del Carnival Dream, lo que generó entusiasmo por implementarlos en toda la flota de Carnival.

Las opciones de comida mejoradas serán disfrutadas primero por los huéspedes que embarquen en el Carnival Conquest en Miami, seguido por el Carnival Horizon. En los próximos meses, cuatro barcos más, Carnival Sunrise, Carnival Vista, Carnival Radiance y Mardi Gras, también implementarán los cambios. Cada mes, los barcos adicionales con base en los puertos de origen de Carnival en Estados Unidos introducirán los nuevos platos del menú hasta principios de 2024. Los barcos con base en Australia implementarán los nuevos menús en una fecha posterior al año siguiente.

Carnival Cruise Line Begins Fleetwide Rollout of New Dining Room Offerings: https://t.co/5rECMOzXV3 pic.twitter.com/s70x33oPhJ

— Carnival Cruise Line Public Relations (@CarnivalPR) July 17, 2023

Los menús mejorados presentarán una variedad de platos para deleitar a los huéspedes. Algunos ejemplos incluyen Hawaiian Shrimp Poke, Roasted Duck Rolls, Pappardelle con Cordero Estofado, Grilled Swordfish, Cornish Game Hen, platos de ensalada como Ultimate Cobb Salad y Asian Chopped Salad con pollo, y postres como Dutch Double Chocolate Pave y Banana Cream Pie.

Además de estas adiciones, los menús del comedor también incluirán rotaciones periódicas de ofertas de los restaurantes especializados de Carnival. Esto brindará a los huéspedes aún más variedad y opciones culinarias durante su experiencia de crucero.

Además, la introducción de «Selecciones de Emeril» elevará la experiencia gastronómica de los huéspedes. Estas selecciones incluyen platos como Crab and Shrimp Cake, Beef Carpaccio, Coffee Glazed Roast Duck y BBQ Salmon, todos diseñados para realzar el sabor y disfrute de las comidas.

Los clásicos de Carnival seguirán siendo parte de la experiencia gastronómica, con platos populares como Escargots Bourguignonne, Stuffed Mushrooms, 12-Hour Braised Short Ribs, Classic Beef Wellington, Chocolate Melting Cake y Bitter & Blanc bread pudding que aparecerán en el menú.