AIDA Cruises presenta nuevo restaurante a bordo

AIDA Cruises mejora sus opciones gastronómicas al presentar un nuevo restaurante llamado Soulkitchen, que servirá cocina sostenible y basada en plantas. A partir del 24 de junio de 2023, los huéspedes a bordo del AIDAnova, AIDAperla y AIDAprima tendrán la oportunidad de saborear platos elaborados principalmente con ingredientes vegetales en este nuevo restaurante a la carta.

Rene Thiersch, el gerente senior de operaciones culinarias de AIDA Cruises, expresó su orgullo al crear otra oferta moderna con Soulkitchen y reconoció la creciente demanda de los huéspedes por experiencias culinarias de este tipo. El objetivo de este concepto moderno y sostenible no solo es promover una alimentación saludable, sino también brindar a los huéspedes una experiencia gastronómica única.

Thiersch enfatizó además la exitosa implementación de la conversión y rediseño del restaurante, que tuvo lugar durante las operaciones en curso. Esta ejecución exitosa se atribuyó a una planificación minuciosa y a los esfuerzos coordinados de la tripulación.

 

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El restaurante Soulkitchen ofrecerá una variedad de delicias veganas, que incluyen aderezos caseros, avena nocturna, pan de plátano, frutas frescas y vegetales crujientes. Los huéspedes también tendrán la oportunidad de disfrutar de una variedad de bebidas, como té orgánico y jugo de naranja fresco.

Por la noche, Soulkitchen ofrecerá menús de tres platos que cambiarán a diario. Algunas de las opciones incluyen sopa de coco y limoncillo, risotto de cebada y almendras con manzanas de hierbas salteadas, entre otros. También estarán disponibles vinos y licores sin alcohol para que los huéspedes lo disfruten.

El año pasado, AIDA Cruises amplió su oferta de restaurantes especializados a bordo de sus barcos para incluir nuevos entrantes, platos principales y postres veganos.